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Tapada dos Monges Branco

R$89,00

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SKU: 122 Categoria:
ElaboraçãoUvas: Loureiro, Arinto e Trajadura
Vinhedo Vinha com solo granítico e clima temperado marítimo.
Colheita Manual
Vinificação: Fermentação em cuba de aço inox com controle de temperatura entre 15ºC e 17ºC. Depois, estágio de 4 meses em borra fina após fermentação.
Notas de DegustaçãoCor de citrino. Aroma jovem, frutos tropicais, como abacaxi e maracujá, e toques de maçã. Na boca, é frutado, muito fresco, equilibrado e com ligeira acidez. Bem agradável com uma persistência longa.
Harmonização e ServiçoMariscos e pratos leves.
Temperatura de serviço entre 8ºC e 10ºC.
Análise QuímicaTeor Alcoólico 12%
Outras informaçõesSobre a Vinícola A empresa Manuel da Costa Carvalho Lima & Filhos, Lda., localizada no Norte de Portugal, deve o seu nome ao seu fundador que, juntamente com os seus filhos, oficializou em 1971 a sua atividade no setor dos vinhos. O percurso desta empresa de caráter familiar foi pautado por várias etapas onde procurou sempre aliar a tradição do vinho à inovação no setor. Deste percurso ascendente destacam-se a construção de uma moderna adega de vinificação em 2005, que impulsionou a criação de vinhos singulares. Sedeada na sua origem, na Aldeia de Várzea Cova, Concelho de Fafe, recebe em 2007 a 3ª geração da família que hoje é responsável pelas diretrizes da empresa. Reestruturar o mercado nacional e crescer nos mercados externos são os objetivos a alcançar nos próximos 5 anos.