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Fabre Montmayou Reserva Chardonnay

R$161,00

SKU: 175 Categoria:
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ElaboraçãoVinhedos de 20 anos de idade, em média, com rendimento de 45 hl/ha, em Luján de Cuyo e Tupungato, Mendoza.

A colheita é manual em pequenas caixas de 20 kg para não danificar as uvas. A seleção meticulosa é feita à mão. Maceração com a casca durante 8 horas. Fermentação em tanques de aço inoxidável em temperatura controlada entre 14 °C e 16 °C.

Notas de DegustaçãoNo nariz, é fresco, com aromas agradáveis de peras e frutas cítricas. Um Chardonnay rico, elegante, com uma boa estrutura e acidez vibrante.
Harmonização e ServiçoPerfeito para acompanhar fondue, aves e outras carnes brancas e frutos do mar.
Análise QuímicaTEOR ALCOÓLICO: 13%
AÇÚCAR: 2,36 g/l
ACIDEZ: 5,2 g/l
PH: 3,4
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