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De Lucca Tannat / Merlot Reserva

R$125,00

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Elaboração UVAS: 50% Tannat e 50% de Merlot
Os vinhedos são plantados no topo e na parte central da colina. A densidade da plantação é de cerca de 4.000 plantas por hectare, conduzidas em espaldeira. O cultivo é cuidadoso e praticado sob uma produção integrada, com grande respeito ao meio-ambiente. A colheita é feita sempre buscando atingir a adequada maturação fenólica, acidez, PH e teor de açúcar.

Vinificação tradicional. Os vinhos são fermentados separadamente. Envelhecimento de 6 a 8 meses em barrica.

Notas de Degustação Neste corte, a Merlot aporta complexidade aromática e maciez, enquanto a Tannat entra com a estrutura e os taninos, o que dá longevidade ao vinho.Aroma de frutas vermelhas silvestres, como framboesa e notas de ameixa seca, e notas de mentol e café torrado. No paladar, é elegante, saboroso e equilibrado.
Harmonização e Serviço
Análise Química TEOR ALCOÓLICO: 12,2 %
AÇÚCAR: 2,4 g/l
ACIDEZ: 4,6 g/l
PH: 3,8
Outras informações