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CHA-CHA-CHA

R$97,00

Um corte de GarnaCHA Blanca, da cidade de MurCHAnte (Navarra) com CHArdonnay. Um vinho de verão, porém com uma pegada de boca mais presente, mais corpo uma característica aportada pela Garnacha blanca, e a chardonnay lhe traz uma paleta olfativa mais complexa, notas cítricas e frutos brancos. No nariz algumas notas mais doces que não se confirmam em boca. Um vinho vibrante com ótima acidez e final de boca longo

SKU: 209 Categoria:
Elaboração Uvas: Garnacha Blanca e Chardonnay
Notas de Degustação Visual: Amarelo esverdeado
Aroma: Aromas sutis de frutas cítricas, maçã verde e pera, mescladas a notas florais e minerais
Paladar: destaca por seu frescor, estrutura e persistente retrogosto. A fermentação a baixa temperatura do mosto consegue potencializar os aromas varietais deste vinho, com notas cítricas e frutas brancas como a pêra
Harmonização e Serviço Arroz de frutos do mar e azafrão, Bifum de Camarão ao Curry.
Temperatura: 8°C a 12°C
Análise Química Teor Alcoólico: 13%
Outras informações A Bodega Campos de Enanzo, fundada em 1958, possui cerca de 600 hectares de vinhedos, nos quais cultiva vinhas jovens junto a vinhas velhas, de mais de 50 anos, lado a lado, com um estrito respeito pela natureza e pelos frutos que ela nos fornece. Aplicando um controle constante sobre as vinhas, de forma que não são concebidos rendimentos de mais de 6.500kg por hectare, a Bodega Campos de Enanzo aufere um rendimento total de 10 milhões de quilos em seus vinhedos, usando técnicas que fortalecem, mas não modificam, as virtudes do próprio fruto.