Harmonização – Perna de Cabrito

por | 6 jan, 2021

Nos pratos de carne, a perna de cabrito certamente seria a principal escolha da maioria e a mais fácil de achar por aqui. Poderia ser na brasa, mas assada no forno com batatas tem mais a ver com o Douro. Uma carne não tão forte, porém muito rica de sabores, um tinto de médio corpo para encorpado creio que harmonizaria muito bem.

Perna de cabrito

O QUINTA DA SEQUEIRA TINTO de nosso portfolio de pequenas produções com apenas sete mil garrafas produzidas com muito esmero é uma excelente opção Lampreia por aqui nem pensar e serão poucos os que se aventurariam por esses sabores.