Harmonização – Feijoada

por | 6 out, 2020

Sim nossa famosa e gorda feijoada pode sim ser harmonizada com vinho e o Vinho Verde Branco que é uma tremenda de uma combinação fazendo as vezes da caipirinha e laranja (acidez) e da cerveja (frescor) com a vantagem de não estufar o bucho! Rs Aqui a sugestão seria o Tapada dos Monges Vinho Verde, um corte de Arinto, Loureiro e Trajadura que combina à perfeição.